Æbler - sorter der smager - Koustrup & Co

Der er mange æblesorter at vælge imellem, når du skal købe æbletræ. Nogle sorter passer netop til din have og din smag, men hvilke? Forfatteren Maren Korsgaard, der er frugtforsker ved KU-Life, har i sit arbejde på Pometet smagt på og vurderet robustheden af mere end 300 æblesorter. De 24 mest velsmagende og robuste æblesorter er beskrevet i denne bog.

Her er gode tip om æbletræer og deres egenskaber i haven og i køkkenet. Hvilke æbler holder formen, når de bages? Hvilke der er nemmest at koge til mos? Hvilke sorter egner sig specielt godt til salater? Hvilke er gode at gemme? Hvor meget fylder æbletræer i haven? Hvordan får man et smagfuldt udvalg af æbler fra august til maj? Osv.

Desuden er der opskrifter på æbletærter, æblechutney, æble-græskarsuppe, æblelakrids og mange andre.

Bogen er illustreret med nye, i høj grad spiselige akvareller af Kirsten Tind.
NavnÆbler - sorter der smager
ForfatterMaren Korsgaard
VerdensdelEuropa
LandeDanmark
Sider93
Udgivet2021
Udgave1
ProdukttypeNaturguider
SprogDansk
VarekodeAtlas
ForlagKoustrup & Co
ISBN9788791583070
IndbindingHardback
Varenummer0002654
Kun 4 tilbage
145,00 kr
+
forsendelse Forsendelse
fra 28,- kr.
Status:På lager

Du modtager varen indenfor 2-4 arbejdsdage, medmindre der er tale om specialordre.

Du er altid velkommen til at ringe til os hvis du har spørgsmål til en vare.

Der er 14 dages fuld returret både i vores fysiske butik og på nettet.

Nyheder (Se Alle)

x
Nordisk Korthandel bruger cookies til statistik og målrettet markedsføring fra os selv og fra 3. parter. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies.
Læs mere om cookies, til hvilke formål og hvordan du tilbagekalder dit samtykke ved at slette cookies.